Le Sayoc Kali est l’une des nombreuses facettes du système de combat des Sayoc. Actuellement enseignée par le 5ème héritier de la génération de Sayoc Kali : Tuhon Chris Sayoc. Ce dernier souligne que le système est en fait basé sur l'utilisation correcte et efficace de la lame. Le Sayoc Kali inclut la connaissance de la façon dont il faut utiliser un couteau simple, avec une progression qui mènera à l'utilisation des lames multiples, en même temps que la formation des « mains vides ».
Les pasionnés du sayoc peuvent avoir plusieurs couteaux sur eux et les utiliser. Les couteaux sont nombreux et ont tous leur particularités. Quelques noms : le balisong, le pinuti, le kampilan, le kerambit....
De nombreux films existent sur les arts martiaux philippins et l'utilisation du sayoc kali comme dans le film " HUNTED" ou Thomas KIER y a joué un rôle.
J'ai eu la chance de rencontrer Thomas Kier pour m'être entrainé avec lui et avoir organisé des stages, en particulier à Valloires en 2007.
Je m'entraine régulièrement à cette pratique du couteau et vous invite à y gouter....
